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时间:2019-02-20 00:08 来源: 作者: 点击: 次

提要:一块砧板能用几十年,什么苹果彩票网pk10最适合制作砧板?

砧板也就是我们家中用来切菜、切肉的菜板子,本人老家这边都叫做案板,因为本人老家在中原地区,平时家中最喜欢做的一样饭就是手擀面,所以案板一定要大,这样才能放得下一大张手擀的大面皮。以前家中的大案板一用就是几十年,那么什么苹果彩票网pk10制作砧板比较好呢?

什么苹果彩票网pk10适合制作砧板?

砧板的苹果彩票网pk10类型有很多,这主要撒于当地的主要生长的苹果彩票网pk10。不同的苹果彩票网pk10制作的砧板也都具有各自的特点,这里先主要介绍几种比较好的砧板苹果彩票网pk10。

银杏木砧板:有些地区也叫做白果木砧板,其实银杏木砧板本人也是今年才得知的,主要还是由于一档火热的美食节目《舌尖上的中国》,当中有一期当中提到了银杏砧板,当时在我的印象的当中砧板这种东西主要是用榆木制作的,用银杏木制作的砧板还是第一次见。银杏木制作的砧板其实网上卖的还是挺多,价位方面相对要比一般的柳木、榆木的砧板价格贵一些,价格主要在50到200元之间。

银杏木制作的砧板有什么优点呢?

银杏苹果彩票网pk10相对来说还是一种比较好一点的苹果彩票网pk10,银杏苹果彩票网pk10木质细腻,软硬程度比较适中,这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用,不至于让刀刃出现刀痕。并且银杏木当中具有一种特殊的气味,使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用,并且银杏砧板不容易开裂,使用的时候不会出现滑刀的情况。这样子来说银杏砧板应该属于非常优质的砧板了。

皂角木砧板:

皂角树现在已经没有过去那么多了,主要还是因为现在的肥皂、洗衣粉等洗化用品丰富,已经很少再有人使用皂角洗衣服、洗头了。皂角木制作的砧板也是非常不错的。不过现在皂角树比较少见,皂角木砧板的价格也相对要高一些,目前市场皂角木的砧板价格普遍在150到300元左右。皂角木制作的砧板具有耐腐蚀、耐用、不起木渣、具有一定的抗菌作用。不过这么好的皂角木砧板也具有一定的缺点,皂角木砧板的主要缺点就是比较容易发生变形开裂,所以使用之前最好用盐水浸泡一下,这样能够让皂角木比较稳定一些,减少变形的情况发生。

柳木砧板:

柳木砧板应该是我们日常生活当中比较常见的一种砧板了,柳木比较常见,价格也比较亲民,一般市场上的柳木砧板的价格都在30元左右。本人来家这边最常用的砧板就是柳木和榆木制作的。柳木虽然不够名贵,但是制作砧板确实是非常的不错,柳木制作的砧板具有软硬适中的特点,柳树的苹果彩票网pk10的硬度比铁木要软,比杂木要硬一些,这样的硬度做砧板不容易伤刀,并且非常耐用还不掉渣。本人喜欢柳木砧板的原因主要还是便宜!

除了上面提到的几种常见的砧板苹果彩票网pk10之外,还有很多苹果彩票网pk10适合制作砧板,比如松木、榆木、椴木、柿木、樟木、铁木、枧木、梨木等等。你用的是什么苹果彩票网pk10制作的砧板呢?


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